⭐️ Remise des insignes de chevalier dans l’ordre national du mérite à Martine PIERRART-AFFLARD à Le Nouvion en Thiérache.⭐️

Remise des insignes de chevalier dans l’ordre national du mérite à Martine PIERRART-AFFLARD. AU LOGIS HOTEL RESTAURANT LA PAIX, Le Nouvion en Thiérache.

En présence de Xavier Bertrand, notre Président de la Région Hauts-de-France. #Aisne #HDF #Thierache

« Félicitations à Martine Pierrart Afflard, restauratrice passionnée, reçue dans l’ordre national du mérite. Depuis plus de 30 ans, elle fait vivre notre terroir et a fait du restaurant La Paix à Nouvion-en-Thiérache une institution de la gastronomie en #Thiérache. » Xavier Bertrand

Chère Martine, nous nous connaissons depuis bien longtemps. Je suis Thiérachienne et l’hôtel restaurant de la Paix du Nouvion fait partie de nos souvenirs de famille.Vous n’imaginez pas à quel point cela me fait plaisir d’être invitée aujourd’hui pour cette cérémonie.La renommée de votre établissement te fait honneur, c’est toi et ton mari qui l’avez fondé et fait prospérer selon vos goûts et vos compétences dès son acquisition. Quel chemin parcouru depuis avec les joies, les peines, mais toujours la volonté de tenir, par le travail, pour votre entreprise commune. C’est le secret et surtout le fruit d’un travail passionnant qui n’a jamais cessé malgré tous les aléas de la vie. Je mesure mes mots Martine, tu es une femme admirable et je pense que toutes les personnes qui étaient rassemblées ce matin pensent comme moi.Je veux donc te redire Merci pour l’exemple que tu donnes à chacun d’entre nous, Merci pour ton humilité, Merci pour ce que tu apportes aux métiers de restauration, à la gastronomie … une vraie passion Toutes mes sincères félicitations !

Isabelle fille d’Artisan & fière de l’être

#gastronomie #Passion#Travail#savoirfaire#courage#territoire#ruralite#Legion#Honneur#emotions