Remise des prix du Concours de la Meilleure Baguette Artisanale et du Concours du Meilleur Croissant au beurre.
Les résultats viennent de tomber !
Bravo aux gagnants et félicitations aux autres candidats pour leur travail et leur merveilleuse participation !
Ces concours mettent à l’honneur les artisans, les salariés, les jeunes apprentis et les stagiaires en reconversion professionnelle.
Si les critères de notation étaient précis, ils permettaient cependant aux professionnels une liberté sur la méthode de panification. Aspect, volume, texture de la mie et goût ont fait la différence pour désigner les lauréats.
La boulangerie artisanale a de l’avenir et les meilleurs professionnels ont été récompensés par leur travail.🏆
Un Grand Bravo à vous tous !
Vive l’Artisanat de l’Aisne & des Hauts-de-France 😉
Remise des prix du Concours de la Meilleure Baguette Artisanale et du Concours du Meilleur Croissant au beurre. 
Remise des prix du Concours de la Meilleure Baguette Artisanale et du Concours du Meilleur Croissant au beurre. 
Remise des prix du Concours de la Meilleure Baguette Artisanale et du Concours du Meilleur Croissant au beurre.
#Artisanat #Boulanger #Laon #Métier #Passion #Valeur
CMA – Antenne de formation de Laon
Conseil départemental de l’Aisne
Région Hauts-de-France
Isabelle Ittelet
